Crónicas de DMS Mexico
Los invitados de lujo en IHG Ignite 2023: Los Tesoros Culinarios de la Ciudad de México
La gastronomía mexicana además de ser comprendida como un deleite culinario que cautiva los sentidos es un apasionante viaje a través de la riqueza cultural y la tradición que arraigan los sabores de este vibrante país. Gracias a ello, satisfacer las necesidades gastronómicas del grupo IHG Ignite fue una tarea ardua pero no imposible; y para esto el equipo de DMS Mexico selecciono un grupo de restaurantes que superarían las expectativas de los comensales que cenarían ese día.
El martes 28 de junio, el grupo IHG Ignite con ansias de saciar su hambre, en pequeños grupos de 20 personas se encaminaba a una variedad de restaurantes que desde semanas atrás se encontraban esperando el día para recibir con gozo a los participantes del grupo y deleitarlos con sus sabores. Y así, más de 400 personas fueron distribuidas en 11 restaurantes localizados en las áreas del Centro Histórico, Polanco y Condesa, factor que gracias a que DMS Mexico cuenta con los mejores arquitectos de operaciones para realizar la logística necesaria, no fue inconveniente para que los participantes tuvieran una gran experiencia.
"Más de 400 personas fueron distribuidas en 11 restaurantes localizados en las áreas del Centro Histórico, Polanco y Condesa, factor que gracias a que DMS Mexico cuenta con los mejores arquitectos de operaciones para realizar la logística necesaria, no fue inconveniente para que los participantes tuvieran una gran experiencia".
Para que los pequeños grupos llegaran a su respectivo restaurante se necesitó de más de 20 sprinters de lujo para los traslados, además cada grupo fue recibido por un staff de DMS Mexico, quien se aseguró de que el servicio fuera impecable desde su llegada hasta el regreso al hotel. Así, más de 10 staffs estuvieron esparcidos por los distintos restaurantes, mientras nuestro director de operaciones Guillermo Hernández se encargaba de la coordinación de llegadas y salidas de dichas sprinters.
"Respecto a los restaurantes seleccionados, encontramos en su mayoría cocina de autor con tintes nacionales, latinoamericanos y europeos; y en conjunto con la diversidad de espacios donde se desarrollaron estas experiencias, desde una ex hacienda hasta un ambiente cosmopolita".
Respecto a los restaurantes seleccionados, encontramos en su mayoría cocina de autor con tintes nacionales, latinoamericanos y europeos; y en conjunto con la diversidad de espacios donde se desarrollaron estas experiencias, desde una ex hacienda hasta un ambiente cosmopolita. Se brindó una experiencia del mismo nivel, pero diferenciada entre los grupos, que, sin duda alguna, se convirtió en una vivencia única para cada grupo de participantes; lo que al compartir entre ellos, innegablemente les brindó esa sensación de que, a pesar de haber pasado una noche memorable, probablemente tendrán que volver a la Ciudad de México para vivir las demás propuestas, ya que las mismas que no pueden ser metidas en saco roto.
Una deliciosa cena cerca de queridos amigos y compañeros, las charlas y los brindis que provocan sonrisas es aquello que nos da la pasión como DMC local y como equipo de brindar recuerdos únicos y trascendentales. Por lo que podemos decir que este segundo evento fue un reconfortante abrazo para ambas partes, pues nos recordó el por qué brindamos experiencias únicas, solo para las personas que lo entienden; sin embargo, esto fue solo una antesala a las experiencias que vendrían en los siguientes 2 días del programa.
¡Buen provecho!
Published by DMS Mexico 2023
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